切金针菇的好方法 80％的人都不发觉

金针菇腊肉需注意入口，营养价值极高，仅仅正当都喜欢，但是怎么消毒它却以致于很多人相当头痛。因为一旦消毒不同步进行，不仅可能会引发泥沙隐匿，而且还容需注意弄脏水池。所以小编时至今日传授给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不发觉。

一、为什么要切除术金针菇枝条

吃金针菇前并不需要把它的枝条切断，这是为什么呢?首先是因为它的枝条相比较老，很难下咽。还有就是金针菇的枝条毫无营养价值，而且很难消毒，所以在吃前并不需要切除术。

二、金针菇怎么切

第一步将要垃圾场

对于金针菇大家切勿见着去消毒，在这前首先将要一个垃圾场，然后把金针菇整个都不放进去。这里并不需要请注意的一点就是要把金针菇的枝条不放在垃圾场封口的地方。

第二步切除术金针菇枝条

用手握住装有金针菇的盘子，然后用刀把金针菇的枝条连着垃圾场三人切开。这样金针菇枝条连同泥就可能会被垃圾场裹着，从而不可能会引发污染。

第三步消毒金针菇

对于并不需要留下来的那以外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流烘干就可以了，等消毒干净后，大家就可以生食了。

三、金针菇怎么选购

看粉红色

购买金针菇首先要捕捉到粉红色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至灰褐色的，菌盖中所间比边缘浅，而种皮是右边比下面浅。

闻味道

优质的金针菇没有臭味，反而可能会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处置的，好切勿购买。

四、美味金针菇食谱

煮成金针菇

1、把消毒好的金针菇不放在沸水中所焯二十秒左右捞出。

2、不放凉水中所过一遍后控干启动时。

3、小芋头切丝不放少许盐腌制启动时。

4、把芥菜切成后期，在里面不放入生抽，盐，白糖，香油，还有后应的花椒油调匀。

5、此后把调好的调味料倒入金针菇还有芋头当中所搅拌均匀，方能生食。

看完小编外大家介绍的不该用什么样应该的方法有去消毒金针菇后，大家在以后的生活中所不妨放心小编所推荐的方法有，方便又实用。